Endywia Tosca 0,5g Vilmorin

Endywia Tosca jest to roślina jednoroczna, wczesna do uprawy letniej i jesiennej, bardzo odporna na wybijanie w pędy nasiennej. Posiada rozetę o zwartej strukturze, bardzo dobrej jakości. Endywia jest doskonała do bezpośredniego spożycia w kompozycji z różnymi sałatkami, do surówek. Nasiona wysiewamy od maja do czerwca na rozsadniku, zaś sadzonki wysadzamy do gruntu od lipca do sierpnia. Plonami cieszymy się od września do października.

Czy wiesz, że: Endywia należy do warzyw i jej liście odziomkowe używane są w charakterze sałaty. Ma pikantny, gorzkawy smak. Dobrze komponuje się z ostrymi serami i z dodatkiem orzechów. Zawiera więcej związków mineralnych i witamin niż sałata. Pobudza apetyt dzięki zawartości inuliny oraz substancji gorzkiej – intybiny. Z jej liści przyrządza się smaczne sałatki.